A només un pas de Sort, aquest parc nacional és un dels grans tresors naturals del Pirineu català. L’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici és l’únic parc nacional de Catalunya i un autèntic paradís per als amants de la natura, l’excursionisme i la fotografia de paisatge.
Amb més de 200 estanys d’origen glacial, rius serpentejants, boscos de pi negre i cims escarpats que freguen els 3.000 metres, ofereix una experiència inoblidable en qualsevol època de l’any. El seu símbol més icònic és l’Estany de Sant Maurici, envoltat per les imponents agulles dels Encantats —una imatge que sembla treta d’un conte.
Ja sigui caminant entre estanys o gaudint de les vistes panoràmiques, Aigüestortes és una visita imprescindible durant la teva estada a la comarca.
Més enllà de les emocions fortes que oferim a Rubber River, la comarca del Pallars Sobirà és un territori ric en història, natura i tradició. Un veritable tresor dels Pirineus, ideal per completar qualsevol escapada d’aventura amb un toc cultural i paisatgístic.
Un dels seus punts més emblemàtics és el Monestir de Santa Maria de Gerri de la Sal, del segle XII, situat en un indret idíl·lic al costat del riu Noguera Pallaresa i un pont medieval que sembla aturat en el temps. Aquest conjunt forma part del llegat romànic que impregna tota la zona.
El Pallars conserva petjades de les civilitzacions que l’han habitat al llarg dels segles: castells medievals, dolmens prehistòrics i jaciments arqueològics que evidencien una presència humana des de l’Edat del Bronze.
Els pobles pallaresos com Esterri d’Àneu, Tornafort, Llessui, Vila de Rialp o les Bordes de Burg enamoren per la seva arquitectura tradicional de pedra, fusta i llosa, perfectament integrada en un entorn natural d’una bellesa serena i salvatge.
A més, aquí es troben dues fites naturals impressionants: el llac de Certascan, el més gran dels Pirineus, i la Pica d’Estats, sostre de Catalunya amb 3.143 metres d’altitud.
La cuina del Pallars Sobirà reflecteix el seu entorn de muntanya i una llarga tradició d’autosuficiència. Es basa en productes locals i de temporada, amb una presència destacada de la carn i els seus derivats, ja que el peix és gairebé absent a la zona.
Els plats més típics estan elaborats amb xai, com la girella (embotit fet amb arròs i menuts), el palpís i les costelles a la brasa. També es consumeix conill, vedella, pollastre i carn de caça.
Els embotits són una part important de la gastronomia local. Destaquen el xolís, semblant al fuet però més gruixut i saborós, i la secallona, prima i curada, ideal per a un aperitiu.
També són molt apreciats els formatges artesans, especialment el tupí, un formatge fermentat i intens el·laborat amb una mica d’aiguardent.
La fruita local, com el codony i les peres de Cardós, s’utilitza en guisats de carn o com a acompanyament amb allioli suau, de gust fi i agradable.
Pel que fa a les postres, trobem receptes senzilles i tradicionals com les prunes amb conyac, les nous garrapinyades, el flam, les cremes i les neules casolanes.
Menjar al Pallars Sobirà és una manera de conèixer el territori i gaudir de sabors autèntics i propers.
Una experiència sorprenent al cor del Pallars Sobirà. Situat a Ribera de Cardós, el Museu de les Papallones de Catalunya és un espai únic dedicat a la gran diversitat de papallones que habiten als Pirineus i altres zones del país.
Amb més de 4.000 espècimens exposats, aquest museu ens convida a redescobrir la natura a través dels ulls d’aquests insectes delicats i fascinants. A banda de la col·lecció, s’hi ofereixen explicacions didàctiques sobre la relació de les papallones amb el medi ambient, el seu cicle vital i la seva importància ecològica.
Una visita perfecta per fer en família o per als amants de la natura, que ajuda a entendre millor l’ecosistema del nostre entorn.
Situat a Esterri d’Àneu, l’Ecomuseu és una finestra al passat i a la vida tradicional del Pallars. A través d’espais com la Casa Gassia, una antiga casa pairal, i diversos elements patrimonials repartits per les valls, el visitant descobreix com era la vida rural als Pirineus. És una visita ideal per complementar l’aventura amb cultura i història local.
Gerri de la Sal és un poble amb una història marcada per l’explotació de la sal, que durant segles va ser el motor econòmic de la zona. El Museu de la Sal, ubicat a l’antic Reial Alfolí, un imponent magatzem del segle XVIII, permet conèixer de prop aquest patrimoni únic. El conjunt dels salins i el poble van ser declarats Bé Cultural d’Interès Nacional pel seu alt valor històric i arquitectònic. La visita es pot completar amb el Monestir de Santa Maria de Gerri, una de les joies del romànic al Pirineu.a.
Situat a Llessui, aquest museu ofereix una visió sobre la vida i les tradicions dels pastors de muntanya del Pallars Sobirà. Ubicat a l’antiga escola del poble, l’Ecomuseu presenta les activitats tradicionals de la pastura, com la transhumància, la cria d’ovelles i l’elaboració artesanal de productes. També destaca la recuperació de la indumentària tradicional feta amb pell d’ovella. Una exposició que permet conèixer l’evolució d’aquest ofici i la seva rellevància per al desenvolupament de la vall.
Situat a la Plaça Sant Eloi de Sort, aquest museu commemora el pas de milers de persones que, durant la Segona Guerra Mundial, van fugir del règim nazi travessant els Pirineus. Ubicat a l’antiga presó de la vila, l’espai explica com molts refugiats, entre ells jueus, francesos, belgues i pilots aliats, van ser detinguts a Sort abans de continuar el seu periple cap a la llibertat. A través d’exposicions i testimonis, el museu destaca el paper de la vila com a punt de pas i la solidaritat dels habitants que van ajudar en aquestes fugides. Aquesta iniciativa forma part d’un projecte transfronterer amb la vila francesa de Saint-Girons i és reconeguda com a Espai de Memòria Democràtica per la Generalitat de Catalunya.
